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4 ?, J/ _; ^* K* U水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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8 l' e7 O/ L4 M) [, R8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
3 P7 U* |* m# g2 i9 N+ [3 `/ g4 t0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。 & J1 T6 |& J( G
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
9 m; X/ O. R7 j) L! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `- V8 m) M% |% J8 j* [% Otvb now,tvbnow,bttvb說法3：飯前吃水果有助減肥。! t2 `) m1 P9 U3 j- u2 |
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。公仔箱論壇& l6 e1 D, R( m' |: }/ T
) |) p t% L: W- S4 f+ T說法4：飯後吃水果易發胖。/ g' G" f, i( {6 K+ R# b$ y( W
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
% C4 K! K( H( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; c/ Z) M1 P- H+ \. s
說法5：睡前不要吃水果。
; W1 ]) b! |2 x: r8 Z6 ]大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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G, @& W5 z- ^3 {4 p7 hos.tvboxnow.com說法6：吃飯時不宜吃水果。os.tvboxnow.com8 V2 ]& E- z* }& L
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。tvb now,tvbnow,bttvb- W/ J% n8 O1 X
5 B0 x( K& t! w, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法7：水果越甜，含糖量越高。公仔箱論壇* K3 b4 M5 d: D; g! U% R" I5 t: O4 q' d
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
9 G& \: p- ?0 _& a說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 4 w+ ^' W/ ^5 R0 [: n2 N
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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& b r9 u/ W, \' r+ h說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
0 |# g0 q& |6 `( {1 N7 B7 e. g: b7 g公仔箱論壇錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。公仔箱論壇. E9 C! |' \- c2 V2 [5 @+ a
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
# q c. x2 [0 x8 {7 R+ H公仔箱論壇錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。tvb now,tvbnow,bttvb( [- [) q0 L( P
" m* P9 `7 D$ G1 b l0 Z說法11：寶寶要多吃水果。
0 ~- k7 H8 T. k/ N( D公仔箱論壇錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
* ], Z; Y/ _& g! {9 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 u2 v3 O9 z+ q! c; {
說法12：水果都是低能量食物。
f8 Y+ w# D- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。os.tvboxnow.com, n5 y. a( z5 A
) p0 {9 @' ?2 m/ x: e說法13：水果都是鹼性食物。
6 o! ?% f) |, Q, o* F% x公仔箱論壇正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。8 r9 y& K; }9 @5 [5 x- C: b
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。os.tvboxnow.com! @" w! F9 m, l, R# q* P
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說法15：水果可以代替蔬菜。公仔箱論壇, ]1 k/ W0 k+ P2 A G) [) d8 f
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
7 r( l ]6 W7 T/ C7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x. x2 y; L# ^: a6 c公仔箱論壇說法16：『坐月子』不能吃水果。. a6 @. \6 z; E9 n
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。
8 B# W( B; e, d2 X$ P公仔箱論壇沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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