[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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: {& i1 m% F6 e$ R  x+ g! b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 g+ q( k8 @; W  ~- c
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3 A$ N! G6 N- ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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鮑魚仔     6﹣7隻" m7 |( O7 g1 c6 d
清酒    2 湯匙
2 L2 h) I  t8 e( hos.tvboxnow.com牛油     ½ 湯匙
' k8 q# R6 L+ R) u% I( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     ½ 湯匙
5 K  p( o8 a5 l: c7 A6 M$ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒     少許tvb now,tvbnow,bttvb7 O* `* ?0 y0 U& N
豉油     1茶匙     ^) i' s6 b, \0 R# Z/ |2 A! ^
指天椒     少許(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb( F. f+ e+ q/ G8 ^& D" P
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製法：
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1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) I2 n3 T: n3 j) m; ^* m- _

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( V7 s9 u4 b. m  a% O( x+ U. p5 o; R/ M2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油6 G3 _" H$ c$ P% m" U6 o0 u2 A
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小貼士：os.tvboxnow.com0 @0 m+ _; \: v9 g& j

- O( Y: E, q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了tvb now,tvbnow,bttvb& d7 E; d; u  {/ O