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材料
( a" `; R; U5 r6 E( I N: @公仔箱論壇紹興酒.....125毫升公仔箱論壇0 f! c5 O( C& V5 Y! r
台灣蔭油膏.....2湯匙
% u8 y6 p% ^% ~公仔箱論壇啡洋蔥（切段）.....3個
2 t' ?5 ]4 @! t/ |8 y油（煎炸用）.....200毫升
! L* G5 }0 W" x& d. }1 zos.tvboxnow.com水（可覆蓋五花腩）.....750毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 s3 T% ^% ]! u6 M0 w7 F
五花腩（切成一口分量）.....400克os.tvboxnow.com ^- s! w( V: S7 d
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7 w! k$ L" _0 l! i: N8 l/ b公仔箱論壇做法
: i/ ?7 a9 z' A- z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
* ]0 Y+ v) b, i8 W* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }2 c$ h1 J- e0 f, |/ F. j1 P( l2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。tvb now,tvbnow,bttvb" r7 S- o N$ l) V/ e
9 o0 [: g/ R2 } [! O1 d9 I3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
7 X5 x8 q9 B5 ~公仔箱論壇公仔箱論壇3 _3 t( S; [* p& l" b9 C
6 g. C) {' d4 f4 stvb now,tvbnow,bttvb貼士
! d4 W$ s' |9 C五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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