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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


8 O& f+ s2 ^7 `/ b- }材料:
7 @9 K6 G$ J/ O0 n( t; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
7 p# r8 M2 N$ v0 g/ g: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
2 y! J' `6 U8 o) x# F. d0 [/ V- R大蝦.....4隻- I& y$ C2 Y7 [
車打芝士.....20克
/ H! i0 c5 z3 b  x) ^9 r水牛芝士.....20克
5 b! }( [1 a7 C5 s新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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做法:
8 _7 u+ V' s' r& Q# w" |4 f1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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$ q0 J' C! ]" Z+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
1 J9 V' r; l* X$ I: a. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& O  B; D3 j6 K0 Q' g$ s
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貼士:
) M; T. _3 X! |! f8 ntvb now,tvbnow,bttvb將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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