[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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' h. j% ]5 W; H( _材料：
) K7 s1 Y; p% v2 G. C2 P2 S, V6 t油(走油用).....100毫升
1 d/ d" `: I) B- }$ o5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片(切薄片).....150克
" r, B- u. k1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
* O, T& x# h- r) e公仔箱論壇大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' g4 A3 L+ O! m
糖.....少許6 v0 n7 ?7 p* `+ _% Z) p9 ]
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# K; S  ^5 ^- y. x7 G9 s5 U$ |( J
酒.....2茶匙
; Y% t1 P7 Z" I/ P2 f" utvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
! _: P7 X. t; L: Z5 I3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙os.tvboxnow.com1 Z: f3 t9 V- `2 k6 x. d
調味雞汁.....1/2茶匙
- P$ ~4 F) z% O3 R* L% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 F$ C& P: D. r: k) P7 i- u% g

, u! I" [$ V4 W+ Y做法：
- ~$ \4 H; W- J5 P8 S1 V1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d1 b3 I: J! o: ^' ?# ^) z% b1 J

. U- ]' a1 s# M% z( u+ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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