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豬蹄筋300公克公仔箱論壇2 ]* g9 U ]$ L
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竹筍 2支公仔箱論壇+ b+ x" I% n( @, T# l. V+ B
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: p; ]. m' }5 J" ` Y. w蒜頭 2粒' ~5 H0 `" ?+ _+ b& Z5 j% G6 \
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【調 味 料】
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醬油 2大匙
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糖 1大匙
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: k; K- X$ E/ _tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
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+ E% V" r9 w# V0 H( ?# b* {/ K1 @公仔箱論壇鹽 少許
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【做 法】
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$ p9 d3 }8 G$ e X1 a) k/ Y公仔箱論壇1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。公仔箱論壇+ N+ m' h# M( |
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。, p. C5 R4 Q1 w3 j
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* a& w1 C9 E6 G& r
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
& K* _0 z2 ?9 Gos.tvboxnow.com5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# U A9 N4 G8 c8 ?4 v) h: Q
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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