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材料
( O( u" |7 S! X: N7 Z. G0 o5 m米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 v/ ?- N' m- F% \3 G( Z2 u
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* x" ?3 Z; x9 t' \做法
8 m1 s9 H$ A7 R# [. A公仔箱論壇1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。os.tvboxnow.com2 C+ |" ~0 m3 a1 s# A
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2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。
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3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。
2 L8 E: {3 A- d; K+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @+ P4 w5 P! y A公仔箱論壇4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。tvb now,tvbnow,bttvb' s3 Z8 Z1 c9 i6 ^/ |2 t! d
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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