蜜汁豬肉乾
& @ K( `% W; R/ Qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 ?% B( G( Q1 J6 K$ J& A
材料: (可整2個以下既焗盤). W7 O* y) D9 ]
4 H8 \. `! |- G, X
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
2 V$ z% h( m) C* a7 j1 w, B; B, [ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q7 D! ?; }+ j$ a9 V; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :公仔箱論壇6 Y j0 m. B; j" l2 w
魚露 2.5 茶匙
$ f* H- O i! e D" Z& g4 c生抽 2 湯匙
- {- L' V, Z6 r$ G4 D: e8 G蜜糖 1.5 湯匙
8 q2 f( p$ A8 L* j# t% \: E7 K沙糖 55g * E [% @# _3 @$ {2 {8 n& \7 I
鹽 半茶匙 os.tvboxnow.com' V! k) I) \& O/ T. X
黑椒碎 適量
& B: {4 ~0 B/ V, [. L公仔箱論壇" |. k) a/ I2 t6 ~4 g+ V2 E
- o# h& w; q& ~& G. `2 O
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb" `- q% D; u4 r( D
, v: \# [ [- w1 G, \) ~公仔箱論壇2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平公仔箱論壇# W, Q( R; L& B) U
os.tvboxnow.com3 Y) b' e& q, V
3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇7 V% ~9 H6 @1 n* [/ K; `$ m0 q3 M! p
$ c2 P& t% \9 f$ W2 sos.tvboxnow.com4. 先用150度焗20分鐘
/ _8 w7 N- S2 e L) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h: \! Q8 D* w# p5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
; W3 b8 W" K5 P( n- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z1 p( s1 H, l a% Z Q(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)+ f+ h$ }* e/ u6 S$ Q9 z; n$ k
( \, M6 b. Q9 a
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 `4 n$ k, P
os.tvboxnow.com& R7 \, b; A" I! Y3 [) ~1 e* J
 |
發表於 2008-10-28 06:19 PM
| 
