- J; }8 D. L4 A; A公仔箱論壇豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb; |1 C" e. R) \* |3 ]* ?. z/ j% k
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豆腐食用效果tvb now,tvbnow,bttvb7 v" n% \+ u5 `8 Z' f/ x8 u8 L
1.吃豆腐可以防治心血管疾病
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( R% A; c4 j( ~. b; G2.吃豆腐對更年期女性有幫助tvb now,tvbnow,bttvb- s( J0 J! B u: @: i6 L
女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
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3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處公仔箱論壇" c1 b3 l! s' ]& D6 H
老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。
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) U' I+ [- v% h' M公仔箱論壇4.吃凍豆腐有助減肥os.tvboxnow.com: i. X0 ~8 H! R6 [6 [
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。6 D* L8 T' t: s+ S
- ?: W3 M, _- z. S# r" u0 I! u公仔箱論壇5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化
& A# Q( [7 }" h0 \8 m公仔箱論壇豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。) u7 F9 _. B! g& ]' O, y3 @
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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