[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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大雞腿 2支
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' z/ a" B8 I# p9 m- Otvb now,tvbnow,bttvb甘蔗 1小段- X1 V0 d& R0 E! v! y: R* i

& x: ?( c( ]: j3 M* p( ]薑 5公克
# L" P! {' ]' }) o公仔箱論壇公仔箱論壇  j2 ?7 f9 d+ j! O
青蔥2支, S# l; w, c# e4 \, E$ k

0 j! m. o  c- `2 ~4 Z! D公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com6 D; D% O- m, p1 Q' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q! E8 @8 }/ L# a# Z2 V. n
水 600㏄
) |) s2 B4 V6 Z6 b) ~; x" etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y& f9 A" Q/ E% \) F0 |1 W
黑糖 2大匙
* M* t2 D8 B7 b& v; Q6 d+ g, m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, e$ b, l1 g: a% e* w+ {/ u6 m8 d
醬油3大匙
) v9 j( h- g3 m: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?& ~3 g# G6 O) Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇7 L' g) d; j! c$ E

. G# N0 X& r/ X% Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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3 n3 \$ m; J6 Y8 [3 {1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G2 D. a( T, r0 X& u) @; T
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
3 W- y6 e. n8 _% |' K7 L3 ]5 f; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。/ ~1 h' T' V, L
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。