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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ R7 ~/ r' x. r, w9 }0 v' y, @1 p9 i
(二人分量)
1 ?0 ]$ r. i3 `) Qtvb now,tvbnow,bttvb7 p1 P, S* j6 m6 T" j5 j6 @
豆腐(切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb+ g" q3 j2 z. C" E
公仔箱論壇5 c- U% A5 Q' t, R h- U3 c$ T
1件冬菇
8 [, A( L* G& vtvb now,tvbnow,bttvb4 D1 m" T; j8 M, i% d% {" t8 O' o
5隻髮菜/ y6 c# O& o2 X: n* [
8 p' M7 r( b* s+ X, c* Y; i$ }8 Fos.tvboxnow.com20克枝竹
( d/ P& Q6 V& A: O7 \os.tvboxnow.com' \9 x$ e. t4 x& r) ]2 e$ v, }$ {! u/ a
40克荷蘭豆
R0 C7 U+ P2 l' ttvb now,tvbnow,bttvb6 p) N$ W p; B5 p; Z: \
50克木耳
( P; ~+ J: w/ W U3 ztvb now,tvbnow,bttvb20克粉絲! B% q# t3 i7 P
1小束甘筍(切片)3 \2 i2 A3 o9 u
120克南乳1大磚
6 u4 G- I: a y7 ^水2杯紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 W7 ?5 d9 ]& |3 O/ V" K w
1湯匙薑(切幼絲)2片
+ ?5 G: S& \! |$ @os.tvboxnow.com(切段)3棵油2湯匙
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% a6 i- N5 I6 o4 x' n: }tvb now,tvbnow,bttvb製法：# z3 Q9 z- h9 A* B% W) z& X2 ]
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
/ n" Q3 e/ B6 ?& E: w+ ?+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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1 o/ m3 x# W: o8 w l公仔箱論壇調味：
# \& G6 d) r% Z生抽2茶匙
( w4 R7 J+ q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙公仔箱論壇+ \9 }0 j- n' w; W
米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb K" k8 e* A0 z( M/ s" n
生粉1/4茶匙os.tvboxnow.com* ?. s9 q: O6 q& a
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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