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材料
+ @) _ a& c; l; Y) S公仔箱論壇蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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: Y) F4 i( O& w公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb! c) c+ j6 c" I6 Y8 L8 d
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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4 G K0 x( S$ _os.tvboxnow.com2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ b( I* l' a3 }! Y6 N! |/ z
' z' ~: K& M- z+ p9 J公仔箱論壇3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 g: |% |# s3 c. X t% B
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。7 C( Q. m" x& p3 @
/ c \' c }7 p5 S' ^$ l7 {% ^* t公仔箱論壇5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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