公仔箱論壇; v( i6 G# W# a3 X
昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。
: T1 O; I, @; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- ~3 l& z4 r: f. C
新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。
) E; O& u" Z8 z" h+ m$ z, [tvb now,tvbnow,bttvb" c9 u5 Y; g; U$ X4 t6 m0 y7 z
Tosca 意大利餐廳! z6 ~/ `& A, R0 Z% x
營業時間tvb now,tvbnow,bttvb) f- t) A" @7 S: y: U* g
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 j9 _' u/ L% \; T
周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30公仔箱論壇. J- q" `3 h3 h
人均消費﹕$800 |
發表於 2011-4-25 08:49 AM
| 