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( a9 K- P0 F$ @" g0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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材料
" A8 J3 g8 z2 `2 W公仔箱論壇牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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; |/ R: N6 ^' T: ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料
& t* c4 X( g" s0 Cos.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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做法os.tvboxnow.com4 R+ O, J v. N" r4 T8 Q
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。公仔箱論壇' z& B6 w- N4 G* t- n$ f, k; [
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 v7 s% |5 I6 E7 U- C7 H0 y
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t3 N# g' O8 N/ @( K7 f
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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