. D3 {1 L, S [公仔箱論壇
. Y3 b3 e! W0 m5 e a0 i% G$ g0 i材 料) @ G+ @* _ ]: u/ O7 b) P
芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） : s- j. M# {, R5 w0 O
7 p* }- {9 W. D3 X. A公仔箱論壇
4 y1 f+ I9 X5 h公仔箱論壇芥 蘭 調 味 料
& x A1 @& F! _& j薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許
% l: |4 n. J( F+ W: Zos.tvboxnow.com
8 W2 @# I3 a L6 f( U: ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% w, ?' i& D0 i* m+ Z
魷 魚 調 味 料1 a" z& p) a u6 N" x
鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許
2 n: I4 e, i) J9 R# ?3 ~: c. q: x/ d W
公仔箱論壇0 [! R8 h- m; f2 |) X
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 x5 c2 u# F `+ F
1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。
: L0 p. n' o2 v) n0 f; g6 F
' E! K* o! f4 ^5 d$ E" Vos.tvboxnow.com2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" g; L b4 d7 P/ k5 N
公仔箱論壇+ n1 @6 [: f2 {2 w. ? N1 }0 z! S3 T
3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。 os.tvboxnow.com# q( N; i: N& \# c/ [: D4 ^8 u
# G6 ?# I6 }( O2 {: S; f1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& P% c: a, h: e: W( R/ e
tvb now,tvbnow,bttvb3 A- S9 a. X! p0 b
& B" [. f; M6 y貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- q8 _' B4 ]5 j7 z0 c
芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
| 