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小肋排、熟白芝麻。
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" {4 @/ m0 I, T Wos.tvboxnow.com调料：
$ h% e. H8 x7 g' X2 d8 C) \tvb now,tvbnow,bttvb生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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5 k! H# h6 n- N1 w& Itvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 ?" A" S; h y3 T7 K5 s
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。
5 x+ r0 U: ]# |( \2 a* _) u+ m2、炒熟白芝麻。
' Y! V8 S2 R" J, M4 c- X+ W* `& ^公仔箱論壇3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 & U8 \7 |! b, K/ {1 {; T
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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