牛肉400g% Y5 g$ ~' @8 N; e
肥豬肉200gos.tvboxnow.com3 @' C/ \% \7 h. o
蔥、薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) Q& _! k9 u9 a
韭黃、餛飩皮
% i. r9 y: }! X8 y調味料：0 S, ~( y2 Y! H' B5 L
A：鹽、味精、細糖
% X; M6 l. d6 C3 u( ?B：太白粉、胡椒粉、香油
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6 x; l! b. J" ~! t% C) }! o公仔箱論壇製作方法:
0 w0 Z; O: W' b+ i7 E3 Z# kos.tvboxnow.com1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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