[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克
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【調 味 料】, `  h; d  y' h6 w0 y" D9 b' a8 `  I
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  [) d( n! R* c" k" q( h& A4 t麻辣沙茶醬 1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 }, H( I2 j: J& F

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+ Y- ]2 t' ]& t1 m! q1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。