材料
b$ G2 V; }& F: r& n4 Q! gos.tvboxnow.com雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料
8 T/ B7 s% h% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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! h: O# u3 B2 c8 V, u- n' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% b# F7 i) ?$ Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法
, W0 L1 h; x% t: u* t$ \* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。os.tvboxnow.com7 w5 ^* o0 q( x7 x
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! \7 w6 n( U1 V
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貼士
1 b" u. P& `7 f7 P; I7 g, A+ t- t8 P! T想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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