材料
G4 ^2 c ^: a% n. Y# V2 n公仔箱論壇牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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* q3 V+ K% e+ m9 n4 ^: q: R: T8 atvb now,tvbnow,bttvb調味料. b, V% I" j0 y0 Q# @2 B# [
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ B& F' F2 O9 K# \* r* t1 G, m; d
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做法' V+ K4 D9 u, @. r4 d- T
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。
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4 o( d- I2 ~8 }, v( Bos.tvboxnow.com3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。6 V4 F6 f- S9 |) M$ O9 \# ^
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貼士5 U7 f. z2 j2 d2 T' e' r7 [
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！) t$ T( K4 l2 S
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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