[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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2湯匙 薑汁/ c+ ]3 ^1 _' C- B+ @5 u& |
2杯 鮮奶
# n: X" R7 t+ s' R9 [; h) h' Gos.tvboxnow.com4湯匙 糖  x- N1 F  y0 J7 J6 l3 y
烹調方法os.tvboxnow.com, L3 i$ V( N0 U5 [' E6 D
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。