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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 y% J6 i+ P/ Q! `$ A& I& Y
冬 菇 6 朵 、  貝 2 粒 、 雞 胸 肉 2 件 、 紅 棗 4 粒 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 酒 1 茶 匙 、 鹽 少 許) Z [+ l/ k4 h- c
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做 法9 n! h+ ^# n* p! Y. a' s% ]2 @2 {
1. 冬 菇 浸 1 小 時 後 去 椗 ， 浸 水 留 用 ； 貝 用 水 浸 1 小 時 泡 軟 ， 浸 水 留 用 ； 紅 棗 及 蜜 棗 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇0 b* @6 ^; G; i6 b+ [
- [; G2 i4 u9 D' T# K) w( Los.tvboxnow.com2. 煲 滾 水 加 薑 片 ， 放 入 雞 胸 肉  燙 ， 撈 起 備 用 。 6 T6 n0 m: M5 Y4 @
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3. 另 外 放 適 量 清 水 落 煲 並 煲 滾 ， 放 入 冬 菇 、 貝 、 雞 胸 肉 、 紅 棗 及 蜜 棗 ， 以 大 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 酒 煮 勻 即 可 。os.tvboxnow.com) @, n3 E- k- F2 B# Y8 Q# O2 U. x
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貼 士2 q: R' e5 |2 C4 b1 r& T
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發表於 2009-2-18 01:08 PM
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發表於 2009-4-3 03:04 AM
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