睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。公仔箱論壇! ?. F+ y& E% P5 J5 w/ i
& N7 I! m0 {6 ]; ]) ~. r環保煤 無煙無味
; w2 d9 d1 X9 `2 h公仔箱論壇餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 o7 l: N. M) ~4 W, N' V
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走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。
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靚牛肉 無限供應. `1 N, @/ ]& {2 W! G) Z
不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。
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Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。公仔箱論壇4 Z9 X5 @& m- N" L
7 k, S: f9 |8 r- Sos.tvboxnow.com試食報告tvb now,tvbnow,bttvb" M) l+ V' a: O$ o% H
環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
- @ M) ]3 T+ d" K% F$ n好味指數：★★★★★公仔箱論壇* l1 g W" a0 H' H
必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋9 A+ F' F8 h3 y0 a" F4 }
人均消費：$300! Z4 g3 J8 S& a
放題收費（以任食1.5小時計）
9 e' e6 L" O5 e9 t, M公仔箱論壇美國穀飼牛 每位$128tvb now,tvbnow,bttvb* `# k t" N( ?* L
美國極上牛 每位$208
7 v+ [ w' y7 q3 g; \澳洲M7和牛 每位$298
/ S2 G! @3 i8 N* `* n% e" h7 g9 Y2 i3 a日本A3和牛 每位$398
2 ^: g6 c4 s; q- U( k: Aos.tvboxnow.com*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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