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材 料os.tvboxnow.com1 f8 G1 P5 G) V/ V, m; |8 k$ }3 ~
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） % Y2 r2 r, ]" I
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醃 料
( a, s e+ e) A 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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蘸 醬% I5 P3 A. q/ j Q: u' i
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量+ B6 s4 _9 q1 T5 ?/ o; Y
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) L! _& a0 K2 F公仔箱論壇做 法
! X9 x: C, }0 H" a6 i1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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! T2 n. V3 W- [& ]) Y1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 公仔箱論壇; N, x1 a) t& C
. q2 _( e ^0 p1 [: l3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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貼 士
( Q+ Z1 Y$ L6 T+ s! R8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。tvb now,tvbnow,bttvb. G$ w2 ^: A/ T# \
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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