【材 料】 os.tvboxnow.com% d" ~' m% R! L4 \4 {( r
椰肉 適量 os.tvboxnow.com& M" u# p5 B- \1 V# o# N, b
椰子水 150c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# ^) A4 c9 B0 u2 q, N9 n) \' j
椰子 1棵
; G/ i9 X$ Y* @# D雞肉 200公克
4 x9 [8 r' D% _: u& L8 j/ Y1 xos.tvboxnow.com香茅 1根
4 M9 @) R9 ~ M: k; M檸檬葉 2片
' Z! J# j* g( }: c) P6 D公仔箱論壇南薑 3塊 + u1 L+ o! R7 @' q1 \9 U
椰奶 100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' _5 H5 `3 W$ z0 t# o. r, b
香菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 a* W) H2 j& Q- f) P) }- C1 A
【調味料】
% j) F9 k0 S+ A/ G9 x* t6 @( C鹽 1/2小匙 ( P) o0 T7 d1 T% E: u4 _- H
魚露 1小匙
|5 E6 ?: J9 s5 m3 l% z公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 T- q1 {9 \* f; J d
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
( n) ~, p$ [ i/ m8 B公仔箱論壇2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 公仔箱論壇5 I& Y7 d" X4 N4 u
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
| 