材料
* L) j3 G5 ~2 }; z公仔箱論壇橄欖油 3茶匙、無骨豬扒（切 1吋厚） 1磅、番薯（切半吋厚） 2個、紅洋葱/紅甜椒（切件）/青檸（榨汁）/牛油果肉各 1個、蜜糖/洋葱碎各 1湯匙、芫荽（切碎） 1棵、鹽 1/4茶匙、水 3/4杯
' u7 |, {/ w5 F3 D
: K, Z- r' }( w7 {4 x- G* H% A! g
$ ~- ]8 g/ |* F9 ]( g% Ntvb now,tvbnow,bttvb做法1 }3 S) S1 S; j6 F3 A8 {' G# V
1.易潔鑊加 1茶匙油，燒熱鑊，加豬扒煎 7分鐘，取出備用。: C& U, w8 I8 g+ W6 t* _; G' l
公仔箱論壇0 k" n: C5 z: I1 n
2.原鑊加番薯、紅洋葱、紅甜椒和半杯水，加蓋，焗 5分鐘，熄火，加蜜糖、半份青檸汁，豬扒回鑊拌炒，備用。
! q5 n0 q1 l" h/ a8 U. y) O9 itvb now,tvbnow,bttvb
2 c5 } j( `2 x1 Y公仔箱論壇3.攪拌機中加牛油果、洋葱碎、鹽、芫荽碎，再放餘下青檸汁、水及油，打成醬汁，伴豬扒和番薯上碟。& L/ c6 g$ ~0 H. _
|
發表於 2011-11-3 06:16 AM
| 