[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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小蜜蜂蛋糕卷公仔箱論壇* G% o, I6 J" U9 _( I
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。os.tvboxnow.com6 y/ H3 g; l% ]$ i$ B% r

0 W) P$ F* M! M5 V( ~4 cos.tvboxnow.com時間：50分鐘　tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 D* _7 E% k. R. z9 A" _
難度：★★　
3 ^. |8 y2 f# u' j3 Gtvb now,tvbnow,bttvb份量：1條
; e2 u5 d- b+ F' ^, W4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  {5 A3 v' X2 }: b
材料：tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 {& @/ V9 T9 Q* w- t
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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6 _8 B# Z/ Y% q5 k8 ~" y公仔箱論壇做法：; O- O; i. H$ L
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 X# A5 Q. `4 d9 W/ N

! v( n4 O5 I" Z* U8 `2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。公仔箱論壇( ]: h/ t$ W0 O! O, e  E5 x  V. [
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。公仔箱論壇! k! l. `  j' Q, X( u. m8 o