[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
* Q9 H" j) F8 j) u: o1 L2 a9 m3 h　　调味料：: `# _* F1 J9 f3 {  H  q* o
　　油：2汤匙os.tvboxnow.com. T, U$ b( \! u- r: h: Y
　　料酒：1汤匙
6 y0 z$ T* C' w) q　　盐：适量
0 @  ?& @! O2 R- g* P4 ptvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
% v( s* t. `; C6 x( H" a　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；os.tvboxnow.com. ?' B, k1 Y6 x" _" N
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
# Y# o7 A0 F9 x$ Z- ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
2 r( u6 n% R# U　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
! ^% j! z! O8 mos.tvboxnow.com　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。% Q8 _! ]; B4 t( W
　　功效：+ Y/ _( O8 f5 u8 E
　　益气、健脾、补虚。
; U3 |# t' x; ]1 Y! e5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　●靓汤心水
# o2 P- m: ?2 ^; wtvb now,tvbnow,bttvb　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks