旺角大小食肆無數，競爭激烈，但不少人仍願意開店以圓夢想。前歌手Oscar（蕭潤邦）原本在區內經營外賣店，最近轉營餐廳，繼續主打生煎包，深受客人歡迎。
2 a& V( o2 c: G* e! X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( M4 J6 f+ E n3 @8 i) p3 k
兩年前，前歌手Oscar（蕭潤邦）在旺角開設生煎包外賣店，只設企位，每天吸引大批客人幫襯，就算炎炎夏日，不少人都汗流浹背來一試Oscar的手藝。近日生意漸上軌道，Oscar決定在同區開設餐廳，繼續主打生煎包。問到Oscar為何鍾情這上海小吃，他表示：「以前在上海工作，每天都會吃，回港後再吃不到這種風味，於是萌生開店念頭。」Oscar四出尋訪名師學藝，靠自己一雙手開店，終於打出名堂。
9 X) S% ~3 [: w5 |. z! }& j/ xos.tvboxnow.com
- u/ m2 |+ k9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店設有堂食座位，食物賣相更精緻。包點由經驗豐富上海師傅主理，味道正宗，最熱賣的食品依然是生煎包，麵糰經長時間發酵，煎香特別鬆脆，餡料以豬前腿肉製成，肥瘦均勻，肉質嫩滑。師傅收到客人柯打後，即包即煎，肉汁和湯汁都鎖緊包皮內，咬下去有爆汁效果。os.tvboxnow.com. P1 T! B% a0 |- K- D$ ^% c
: k2 Y% R" r D+ g/ _8 p# w1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐牌增設多款菜式，推介Oscar專程到內地學師的麻辣燙，湯底以花椒、草果及八角等二十多種藥材熬煮六小時而成。至於辣度，取決於麻辣醬的分量，小記品試了一客小辣的麻辣燙，已覺辣勁十足。由外賣店轉型餐廳，不少客人專程來打氣，Oscar說：「有客人搭着我膊頭，頻說加油。」這份成功感得來不易，全靠他努力不懈製作美食。
. u# Y. ?8 {" V8 \os.tvboxnow.com
2 v1 i& g# a% b q: K4 y地址：旺角豉油街
. h7 D, L( O! y: o' V5 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 S* u2 }& [0 }; v, r; X! c. e% }
9 m2 R# n8 |6 l公仔箱論壇 |
發表於 2013-2-16 01:31 PM
| 
發表於 2013-2-16 04:05 PM
| 
