吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
) a4 ?7 ?* n/ h- B* ?6 nos.tvboxnow.com評審的話:
- S/ y; ~2 r! [' m; E# K& B) g J5 W( W胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
5 T0 \7 W. ]4 W0 u1 u# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y @8 A: R6 P6 r& p
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], M6 y% \/ N
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL." @4 s. H2 S4 J
電話:03-79823132
. T3 J3 G; n% T3 r) q營業時間:9.00am-9.00pm
' `0 z! V: d) htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a C# |0 d+ D
吉隆坡新峰肉骨茶
& g3 Z- T* e7 \ g. M/ {6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:公仔箱論壇9 }6 q5 m. [+ L
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
6 U- k! S' U+ T% ]: Ios.tvboxnow.com最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 i9 v/ j: |- U/ {. y
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ t6 _8 m* v- A+ w* F8 S1 F
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
8 ~7 H" x2 |4 p/ z. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-21414064,03-21480905; e/ p2 M- V# D' J( l
營業時間:5.00am-12.00am
3 v; t! g9 u# ~0 I1 _ 公仔箱論壇1 f, I% _5 k7 D* `
八打靈新朝生肉骨茶: L8 w) I! H: i: D/ T" l5 X
評審的話:
* f) @' k3 z% A( O6 L! V原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。公仔箱論壇1 J9 _; S- D5 Z9 M4 R t. W2 J# B
最佳建議:
6 e8 }3 P- ~# j% J' S7 K5 [湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
9 J! i t( c' d( Zos.tvboxnow.com地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.tvb now,tvbnow,bttvb, | V" x M7 e* f
電話:012-3320608公仔箱論壇+ ^+ z% R/ j% j/ w) L, D$ S& E! z
營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" n" F) w$ \( S; l, w# q* W
公仔箱論壇; J2 |( e0 c$ T$ `. [* v' p
八打靈興記肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb) n' `. h4 _; v! @3 ^1 L( N8 m
評審的話:
) P) P% V) I* c# v5 A; ztvb now,tvbnow,bttvb湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。os.tvboxnow.com2 N- t. G0 y; a& c, j- O
最佳建議:
9 E( [6 ^' ?( W& C4 F公仔箱論壇晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
9 U( p" J$ R! z* W3 |/ ~公仔箱論壇地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
, [' a H2 c; ~- g6 `tvb now,tvbnow,bttvb電話:03-77851663,012-3331063公仔箱論壇1 g# D6 Q1 z( s4 b1 c+ r
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)公仔箱論壇' c$ Z/ w5 ]( v* r
) U/ B! i) ]- H. g2 \公仔箱論壇巴生盛發(橋底下)os.tvboxnow.com( n/ |' x0 V+ ^! a1 a8 A! @5 f
評審的話:
0 X. g' ]7 J4 M+ c它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
6 O, k/ T w4 Y+ n7 Fos.tvboxnow.com最佳建議:
5 K: {: \$ ?& k" Z在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
" ?) T+ T/ ~! X$ mos.tvboxnow.com地址:9, Jalan Besar, Klang.
$ t+ ?, C3 p' P# n6 J6 p, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3098303、012-3987355TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 \2 H$ Z& n/ a9 \
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ {' m$ L7 `) C
! s4 h2 s N& Z% {! q' t) stvb now,tvbnow,bttvb巴生毛山稿肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb# m3 j5 [! H1 H. X9 t
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 V& \. x6 T
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。
6 |# C( _% \: ?7 F% X* E+ V最佳建議:
3 I6 R& `1 `. R3 n+ w/ D2 H" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。" \3 [- ]" x& y1 ]
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
) ^6 u4 @! i% T) o/ M+ T y電話:012-3123125,012-9042421 b$ ~. R8 _, a4 ]$ ?" A4 O S9 ~
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
* X: W( h w! j8 l: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r0 ?4 R2 X, R, ios.tvboxnow.com巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb, y' n& A% m! x9 z6 K
評審的話:
2 H3 ]: q [( D- c$ }& v Y它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。公仔箱論壇2 z* ?3 P# }8 j, @5 Y5 `9 I
最佳建議:7 r' f) x4 Q+ f1 R, p; u
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。% ^2 y) b1 U8 b
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
& }$ W- |; }; i( c5 o" z9 [電話:012-3076843" J! a! [. {# \$ I" T) Z
營業時間:6.30am-10.00am
6 e' Z. O: h; j3 o+ \os.tvboxnow.com 公仔箱論壇( e1 G' P+ R% k0 y" ]7 X; O( y
巴生來春肉骨茶
; O) ^9 N! c- W! xtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# ?( n$ S7 d4 B4 {) ~
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。tvb now,tvbnow,bttvb: i9 b1 J6 |+ E8 h) d, ^" z& r8 U
最佳建議:os.tvboxnow.com3 E( s; V9 I& f
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
3 w* o; }9 a! D7 K9 y, h地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
" f/ ~3 t7 B* d5 e- E/ m, A" rtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-6521659
- @: K( Y8 F# ^5 L" b% }公仔箱論壇營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)公仔箱論壇- H/ F& k: o# t
* |) D% e6 {- A$ ?tvb now,tvbnow,bttvb丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
' r6 ]' i, }; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
- S3 L! t4 T8 ]8 i$ X( T7 q3 K6 J熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
* } W" z$ h8 r公仔箱論壇最佳建議:, j1 V5 G+ M' Z8 ^2 x
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
( T5 |' Q: a( |3 P3 zos.tvboxnow.com地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
1 H: S& K$ h: I" {9 ^& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-32691785、012-6744440公仔箱論壇8 x% t5 Y# y3 J+ g
營業時間:6am-1.30pm
% Z1 ~$ W1 v& ?/ E4 D5 ~4 s. N4 a* Stvb now,tvbnow,bttvb
O; k8 T5 ~! }0 j8 F3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶公仔箱論壇5 E# i% n+ r( s1 S
評審的話:
! B& v3 h$ v5 ~9 a7 @" hos.tvboxnow.com海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
1 }$ }6 z" F$ I/ Q9 ^3 g2 T最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' n4 i! m3 v- n% G* y, u: J; }
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。. Y, v: K: E! ^2 L+ T5 ~
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
0 T& t% _7 ]4 J9 d/ @os.tvboxnow.com電話:019-6066288, 03-31974696
! i: ?& x. b" e" t營業時間:6.30am-12.30pm
+ M1 @' Q7 V5 z公仔箱論壇
. `9 {. d4 j g3 E0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關丹日興肉骨茶os.tvboxnow.com/ ?1 H b0 \' q
評審的話:
, A% [) d7 J7 F" a1 J在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
# d4 }1 A# R. Q0 G- |3 L r# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb- Y( b7 C- v" V5 R; R0 n% T
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。公仔箱論壇8 d9 E3 T0 g/ m- K) z8 ?
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
. e8 d0 J, C& X. w4 wtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-2185893: r; _' W4 w4 k4 S; Y* ~! a8 u. C( ]
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm( D/ p* K" U+ B! z6 U! J8 x' @! M
tvb now,tvbnow,bttvb, B- T, Z! \( ~% J4 O% I! }
哥打巴魯阿Biu肉骨茶os.tvboxnow.com9 }/ D2 o6 M; J6 `; x: K
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ O: i2 r1 ~4 ~
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
' x7 W5 L5 m7 o6 x! n1 ?& u% S. Nos.tvboxnow.com最佳建議:
$ o/ o: l6 D& _5 l7 Z$ b; [公仔箱論壇由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。os.tvboxnow.com5 t2 _# Z* M9 u& l2 ?5 `
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。7 Z4 T% E7 p6 Q4 y8 A+ v( L4 _; a
電話:012-9818891
; D' z7 U( r' D# C$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-9.30am
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1 K) v7 I& m0 N公仔箱論壇大山腳食王(珍珠市)肉骨茶- l! k2 z' E+ i4 O9 a3 f! l
評審的話:' h8 m5 F' I2 V$ O8 r
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
4 t0 ^. D) J6 p1 d# G- A8 r/ }os.tvboxnow.com最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb6 g! E; {( t) L0 |; s
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
0 b" W3 ]$ K+ B2 a地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.tvb now,tvbnow,bttvb& R0 D& a! l. x3 p
電話:012-4235896
0 }3 o$ H! C; a# n+ d1 A營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
' Y I! c- V: G; Z, Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: D! |8 _4 Y7 b1 D5 h
檳城康乃馨肉骨茶
' I: i, _1 g6 Aos.tvboxnow.com評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 W" B; X6 v0 d
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
9 k' I, W" T5 [+ w' [6 U# S$ g公仔箱論壇最佳建議:
# A# U+ a; H$ w+ i& M: k$ R- ^最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。) Y# w' w- O1 P1 p9 D
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
+ L+ Z! S# _# g, ~" b! P7 x電話:012-5533927
3 @) [" M& _ U6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ U( Q- M% H& e, [" ~
" O( c2 c9 H+ i$ E5 ltvb now,tvbnow,bttvb北海老食王肉骨茶0 D- s/ T0 K, t' x
評審的話:
, `8 ^7 S8 C- o" n: M公仔箱論壇肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
7 N* O, g$ E+ k& u7 J) U1 Pos.tvboxnow.com最佳建議:
, \- f/ q- f. [& f. z0 qos.tvboxnow.com除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
6 f' O0 u1 a( i! gos.tvboxnow.com地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.公仔箱論壇# D: C" B8 v% q( k1 V: t# K; x
電話:016-4850057
0 J$ u# k# R6 e# @1 Y3 f公仔箱論壇營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
2 F" _( H% J% t) s6 E& y" O, S, j公仔箱論壇
! Y6 c* g* Y4 H: X6 J! X公仔箱論壇新山木清肉骨茶
# e; V8 w2 y( ]- s) I% W* L* r評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ e2 [: r7 U {) D# H) i7 b
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。公仔箱論壇! {) ^4 k! w3 R3 Y6 e* d! I- O
最佳建議:os.tvboxnow.com' `8 B M' B$ [( A3 U. n" o8 Y! ?
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。7 T+ f9 z* ~; t
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.os.tvboxnow.com. P' T+ B+ k: A% s5 V3 b+ R* _
電話:016-7211108
# U6 X% J) j+ n, M" u, S營業時間:8.00am-3.30pm
2 Z. }7 W1 c o5 j/ K0 D3 h; W7 t# t
: W1 o( j4 M" X$ ]' ?* @) S5 S i/ Sos.tvboxnow.com新山亞歷肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb" e5 \& A$ h( u+ O) V/ J6 F
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P) H4 a9 c2 E r) L: z
湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
5 f" f; W% o6 f" Z" W* y! C( `: w, _最佳建議:
2 z* t) i8 n: x( r; ^; i! m公仔箱論壇湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
4 G. ~) G( P& h) p1 J2 L5 s, d+ I+ _公仔箱論壇地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.: _# j8 k2 I* J% T, \, X/ }
電話:012-7073686
* ^! O( J y9 i0 a( vos.tvboxnow.com營業時間:8.00am-2.00pm/ L6 X! \! T/ d9 o! N
" h; M8 H/ R( B+ u# t5 X b古來世華肉骨茶' B4 U" s0 x) Q0 [" s# p
評審的話:os.tvboxnow.com. ~9 P% k1 w3 `- Z* h# s7 l$ h
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。5 L* g, j$ ? ^2 [2 M, Y1 f3 F
最佳建議:
! d% E0 a. M: v1 r所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。os.tvboxnow.com" a. g* t0 a: t
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 X% N' p) F$ n% I8 R
電話:012-7759780TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* |- Y2 I# q, N/ Q6 b1 ]2 y
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
) P) C8 R, j1 _0 L* K! G, ~# s
5 L; ]6 b" q9 Y$ U# z+ i& G新山亞順肉骨茶1 ^/ i9 p8 t- ?& ~/ K
評審的話:% c' w/ y* ]# B
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
( R7 ?; z1 w$ u. G2 O公仔箱論壇最佳建議:
) j. p8 n# i$ S. E# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
% [8 N `- B* b1 ?$ u; C! D1 C4 D地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
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0 j, a2 s, P) X0 H, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山華美肉骨茶+ H4 c* q( g9 X' D- ] Y2 I
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湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。! _- J4 f$ f$ L
最佳建議:/ u% f; k/ N9 Y5 H) v' B& ]/ E
老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
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