[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。os.tvboxnow.com  k" D# I2 T) V: p( w! X6 W

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6 S  Q/ k% b7 p. b( c" ~/ F' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠菜1大紮9 P% g# I3 C9 i/ r
蒜頭約4瓣* p. G) g7 W4 R+ e- R! k2 @
薑絲少許
" }5 I' d. ~: t% J* S2 F示範：梁祖堯
5 N( j4 Y4 d* y( U1 G3 G% Bos.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇, K* I5 R5 m/ C3 A1 j

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