[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 u: h: f% A3 T8 I

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' e0 [7 j& `5 C/ V) n: i8 xos.tvboxnow.com巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
9 D9 j; X6 n- z# ]; C9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb" C8 O- Z( a- t7 q) q
羊肉半斤（連皮）
7 T4 T* f0 N+ l5 ?& L- D4 z巴戟5錢（買定）
# ?! h2 z& u4 H( F; y8 ^+ R6 u" `os.tvboxnow.com新鮮淮山1條
+ \9 X8 y# v% y  m! `! Q& X公仔箱論壇杞子5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( Z) \) u7 @5 s, g* h
蜜棗3粒
2 ~8 o* E" ]% p0 Nos.tvboxnow.com生薑3片% q* n0 B# K- G9 U/ U5 Q  u/ l
份量：2至3人
$ ~1 B" v2 A3 q8 q- I公仔箱論壇時間：2小時30分鐘os.tvboxnow.com4 {# R3 {+ m' r7 C6 O4 @9 o5 ?
快手指數：3
4 V! K  k2 S; M  J0 R' T  X' V& o9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                " L$ j5 l2 `) [( J: B$ N1 s7 |4 E
                                                                                                                                                   
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做法：
* ]4 V$ F- |& D" X  H4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。os.tvboxnow.com5 @: e; M7 S. @9 [  D, e
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。公仔箱論壇5 f$ I  C! Z0 H# e  f  O9 c
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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: j  I, |4 j) @! x: u& M4 E採訪：謝翠玲
  i3 ?5 i6 V6 ?- e" Y) V! e4 A公仔箱論壇攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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! F. D( \/ ~! e7 T9 ~; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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+ i+ X4 h; @1 ]0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。; Z. J. O9 T9 u
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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