本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb d3 I7 h( G% a
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烹飪時間:1.5小時
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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0 Q' a; ~# U' Z; q V+ `tvb now,tvbnow,bttvb 烹飪步驟 5 z- D2 w( X8 s+ ]# i; H; ~) y2 O
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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2 l& u) n# Y0 s9 z Wtvb now,tvbnow,bttvb 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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9 F2 `# J/ Y6 r; {1 ios.tvboxnow.com 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 " P$ I5 G* q2 y$ d$ W; a
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加入牛肉拌勻煮熟。 os.tvboxnow.com7 v) Q2 X5 s6 ?. y
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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