抗老銀髮族E點靈。公仔箱論壇7 @& J% K ^* R* N: }# j) g- L
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●銀髮族的身體，就像一部跑了一定里程數的汽車，要進廠保養。尤其老年人新陳代謝能力變差，味覺也較遲鈍，可能不自覺攝取過多熱量，造成身體負擔，是可以透過補充適量營養素幫助身體。 細胞變老了 你要抗氧化 台北醫學大學公衛暨營養學院院長謝明哲指出，老化是由於自由基氧化，使得體內的蛋白質被破壞，修復能力趕不上破壞速度，細胞功能因而老化。 老化的現象，包括脂肪組織增加、肌肉組織減少，醣類、脂肪和蛋白質代謝異常，特別是消化和代謝的功能，可能都不如從前。 台北振興醫院營養治療師鐘子雯指出，老年人需要多一點抗氧化劑，如維他命E、C，葉酸不妨也補充一些，也可補充鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質。 神奇維他命 可延緩老化 其中，維他命E被譽為「神奇維他命」，它是一種抗氧化劑，能減少細胞膜的氧化破壞，提高其利用率，維持正常的神經結構機能，有助延遲老化。 美國農業部（USDA）曾發表一篇報告，50至80歲年長者每天補充多種維他命，可維持其體內微量營養素最佳狀態，特別是改善體內維他命D、E、B群的濃度。 單方維他命E 用量要注意 不過，必須注意的是，銀髮族如果服用單方維他命E，一天不可超過1000毫克；單方維他命C也不可超過2000毫克；葉酸則不可超過1000微克，服用的是複方維他命，也須看一下其含量多少。 鐘子雯也提醒，有的老人家平常服藥控制高血壓、糖尿病，藥吃得多，肝腎代謝負擔也大，若要額外補充維他命，最好詢問醫師、藥師或營養師，營養的來源最好來自食物，才不讓肝腎累壞了。（施靜茹） 2008-06-29 |
發表於 2008-6-30 11:33 AM
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發表於 2008-6-30 12:05 PM
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