| 材料 Ingredients | 黃麵0 N2 F+ q& y+ U; L: h1 d
Noodles | 500克／500g | 食油3 ~8 v. P/ z! }5 T
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)8 b$ i& ]) s* l5 ?/ O, C) k J
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
- A# S# H' l. a o! rChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
; W: N1 [ e, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
9 o* l' z: e9 a$ V+ }- e! v& U' xEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)
9 [; G! ^* l* s8 X# B, kGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)6 `, L, `2 _- t, U
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
% F5 A2 t* x0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( W7 q) t9 V) p公仔箱論壇| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片) z/ K; i2 _2 J7 D7 v7 q7 \
Chicken | 200克／200g | 醬油tvb now,tvbnow,bttvb- x; I7 v) I( j, E
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
0 `; f- R+ F8 y0 |( xDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
7 Z0 k& o- H4 \os.tvboxnow.comPepper | ¼小匙／¼ tsp |
3 X" Y* y. Q. S+ y5 ?! ^0 m JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 X, A& l6 ~! z+ g% s9 h
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) ]2 B7 M; d# Q, ?: [tvb now,tvbnow,bttvb| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬os.tvboxnow.com$ M* Y% l- q" ?4 h0 k5 I* E9 p% h
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
) O; f' d& z& L1 H% e7 Btvb now,tvbnow,bttvbChilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
/ k X. Y/ h, G0 V6 p9 ~4 |Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
. A5 f9 X, S9 ^3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉9 A3 K3 Q4 J5 j7 q9 }
Pepper | 少許／A pinch |
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做法：os.tvboxnow.com, ~9 V, e; P) h: D
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
, p8 K: B: o+ v3 K* h; S0 Z( @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
0 ]7 P1 J/ q# U3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。os.tvboxnow.com" W0 u* P5 X, ^. j' _
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 印度炒麵 公仔箱論壇6 t+ r( d4 r/ x6 D6 d/ K9 `! O
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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