材料# l8 \5 g/ v# y/ v
鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克公仔箱論壇1 R/ Q" ?6 z$ l# w# g- j! I
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1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。" l3 v: M9 G) F
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。- Y0 i6 E: }( ]& ^
- r# h9 E% G6 j$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 $ e- a2 C/ @/ `( n8 {: U
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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