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[中式食譜] 黃金素絲

材料:金針菇1包、酥脆粉200公克、水少許、番茄醬5大匙、素蠔油1大匙
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1酥脆粉加少許水混合,將金針菇沾酥脆粉糊後,下溫熱的油鍋中以小火溫炸至熟,排盤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: S( O1 ^$ m6 l2 Q( `
2起油鍋,下番茄醬、素蠔油、以及水混合煮滾後,即可起鍋,淋在做法1上。
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Tips:裹麵糊時,盡量滴去多餘麵糊再炸,較能吃到金針菇香氣和纖維
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