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vandas

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發表於 2012-2-20 05:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[健康資訊] 小蔥皮蛋不能拌豆腐

豆腐含有豐富的蛋白質，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣，使豆腐中的鈣質遭到破壞。1 d! u- T4 B$ w1 w5 R2 ^; c) P
（星洲日報／大都會）
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