材料：os.tvboxnow.com- f9 P# t! Z( P
西柚2個
1 |0 j/ z2 L4 Gos.tvboxnow.com蘋果2個
% O2 R! e5 ]) H: t) E! V粟米1罐
# ]4 n2 a6 P/ A3 v# C. v溫室青瓜2條tvb now,tvbnow,bttvb& o1 b) w& I4 |1 q4 Y6 G
鮮蝦半斤公仔箱論壇- _7 g7 w% ]0 ?7 H- ~' X
公仔箱論壇4 Z- i: l% ^+ v$ X) v; F) ~& h0 U
日式沙律汁：
- M" A+ u4 M6 C! I" @公仔箱論壇鎮江醋3茶匙
& C+ g: S8 M. l/ |/ S4 ]7 h" ]公仔箱論壇蠔油11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! g& X+ [/ Q
水4茶匙& K7 S9 K# o/ |. }" |! l
麻油少許0 [7 G0 \2 @- T3 `6 u5 D
豉油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% u% l. A4 u: p. i2 {' i
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做法：os.tvboxnow.com& A; `: {# {$ r
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；: w# T5 v4 x, Q( [1 S( M/ `! U5 s
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；os.tvboxnow.com9 ~; \& [2 ]( V
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
' q3 i- F9 d3 U* o 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
$ [% n; W5 d5 N7 L/ ?4 x( v4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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