当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ J8 @$ n8 T+ n' y
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
5 I: m6 H. W8 a: F% }! M& u公仔箱論壇原材料
. N4 O$ p2 p$ ^: n( x% S4 g* `/ B) r五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
1 N1 M5 |4 F: p- P% ?4 ?tvb now,tvbnow,bttvb提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
5 A" R# K" L2 `4 ytvb now,tvbnow,bttvb前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
% g- @0 N+ X, q* \7 t i& c% y 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）tvb now,tvbnow,bttvb( m0 p: ^2 N( b6 Q% C8 p
3.鸡腿菇切片备用。4 I) G" `2 ^" G5 q& e. y- ^
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煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 o" C. Q$ p0 F1 B, J) N
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
" x$ v- `' _; ?) O9 etvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
) q0 T2 w; P! a1 }1 Mos.tvboxnow.com3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。* O1 P, A" }; X% i
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
5 ?3 X1 z" t9 f7 j0 k# K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 q3 _. Z8 s
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6 a0 m& o6 U' b5 G公仔箱論壇 os.tvboxnow.com9 e" Y& T" u/ q4 t8 H# ?
9 @/ o! ? O# b& r R' \$ ^tvb now,tvbnow,bttvb我的吃肉过程：
! Y9 a% N- l# L, } r公仔箱論壇轻轻的夹一块，喜欢！
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: w/ W/ v& m n狠狠地叹一声：
: a7 r2 d( H# H; S# H! L/ }os.tvboxnow.com太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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