# [) M) x3 j6 c" I% F" O( N公仔箱論壇
" }3 N( {/ J8 N- C: b2 t2 zos.tvboxnow.com【材 料】 8 s( P, p# `+ I( H
公仔箱論壇# J) z; Z9 ?9 q) I" j
A.五花肉 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P! o1 X; b5 F5 g
梅干菜 250公克 3 p7 k1 n' r+ j# D/ u6 ^
香菜 少許 / y" ^ J. }) I7 s9 W# x
B.蒜碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" Q& p" ^& R' k
薑碎 5公克
$ j9 s# @& H/ f6 J% A: k# G3 \os.tvboxnow.com辣椒碎 5公克
]# T' I# ]# Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* v# \) {% Q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _0 C' W" h5 O. f w" }公仔箱論壇A.雞粉 1/2小匙
3 v* l& B- z1 U) E. W R細砂糖 1小匙 $ V& X9 M$ \; w j! [, T
米酒 2大匙 ' M, `( d6 F) k
B.醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 y' S) D" Z3 R6 u3 J4 }
: _# H, g! D" H3 I9 cos.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 E8 S# R6 m) ?* {7 ^
2 z( ^9 ]) \) m& O5 B7 B1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
' N/ k% ]1 @$ p9 H. @+ }2 t' n3 l$ T V3 c; G) |" Z J
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
/ x e) @% g P) S) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' p6 h0 E4 Y0 n
3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% A" h# T. X8 f. P1 q0 S- o
$ Q$ a+ P2 D" u1 [6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
, R/ C) Y0 f2 |( A G2 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 d: X9 Z0 _ V) ]
5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb c9 E1 Y- U' D7 g; v# I8 f
os.tvboxnow.com( K0 _& F" Q9 Z# B" S
6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
, A) Y6 X5 K2 L 6 S/ g8 W7 a g5 o* }6 a9 T0 Y: p
: [5 s6 M! p0 y- Stvb now,tvbnow,bttvb" z! |2 z5 a$ t+ E5 {9 R9 l
|
發表於 2009-6-10 03:11 AM
| 
