: N' G+ h8 K* p1 X7 a$ X, b材料：
* Z1 P" ]! q! w9 H2 e) M ]牛柳 180克
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, h: r8 \) U0 w7 I5 e" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）+ l$ G: G2 |. e# T( A5 ]. v3 d7 g
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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+ u8 e- [! i' p' z [os.tvboxnow.com麵包糠 半杯公仔箱論壇6 b5 h$ @9 q; c
5 p2 [) {6 t( L2 [8 l# X: qos.tvboxnow.com辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇5 q* p2 I& ^8 w; Q G3 Q9 S8 t- i
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橄欖油 2湯匙 d) u. r, r1 Y6 d O
\% |3 w5 V( R# ]6 v- |$ {% {, T公仔箱論壇製法：
3 A% S; ~/ j5 J: J; w$ |. K0 Mos.tvboxnow.com1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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! N9 }+ z! D+ @( H+ w4 i+ qos.tvboxnow.com2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 B8 I |- T6 G& ~9 N
- a0 P2 T( `9 W8 b' K+ w/ O3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇 }* X8 b: H5 {5 Z5 J! V: g2 W8 J
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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