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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 U/ A. W9 Z, G9 _
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雞胸肉 500公克& e: g$ P0 O7 L6 ^8 ~! [ U( E4 \
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甜椒 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb( g# i' ^+ @$ ^, E) ]8 `& s: |
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洋蔥 1/4顆% _: ]1 X4 U: e0 ?+ K2 {$ W5 n
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蒜頭 3瓣
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, |/ e3 u4 ]3 t9 d, qos.tvboxnow.com紅蕃茄1顆
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8 j- W) Z6 S4 N- ], u2 a( l滷汁：
9 | I% T9 F- Q! ?2 F蕃茄醬 200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z; V5 F2 m' z0 }! B0 H% n7 u# p" i- B
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A1醬 20公克; L5 h" \7 R' r+ e' O
+ o) H4 x* {. S6 p% ftvb now,tvbnow,bttvb糖 20公克
5 Y2 q% A! N5 W8 `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 S4 M2 r7 r( ? |( ?
白醋20公克
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9 k- ^9 k$ T' r# A( ]! V5 v2 g1 h3 P鹽 5公克os.tvboxnow.com2 }2 `# h+ H9 O T: G% h# ?
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高湯 150㏄os.tvboxnow.com8 J8 J; R% l% X# P% @, f
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【醃 料】公仔箱論壇% `+ O1 _3 M6 G: @! r, `
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薑片 3片) x' f+ s( @( d' U* N+ C- E; B
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青蔥 1支/ [+ l5 O! E% p5 T7 G
; ]& _: k \, ?! gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
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糖 20公克os.tvboxnow.com& f3 o- h$ F+ N8 {9 a9 u' Y3 [
3 Z" ?% E( H" Ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 3公克
v+ K$ w8 z2 V: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 v% R) t* D6 C/ S" w* _
米酒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) V. x# j" T- C$ z6 t
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麵粉 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' {8 c& k, v6 \8 _, k! q8 r' U
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【做 法】
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- t; ^2 q! x! w9 d0 B1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。公仔箱論壇8 X" q& c, q9 K7 k
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
2 U3 _* a( [. P/ @- x i公仔箱論壇3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。os.tvboxnow.com7 U9 S' |' B2 b9 P
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# r% }' ?6 X
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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