製作時間：5~7分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 h8 T1 ^ m6 W2 g; k, N
製作份量：4~6人份 5 r, o l$ M* a' E6 p* P7 ]
! R6 {$ B6 g1 n" E( D. N7 k2 E公仔箱論壇材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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1 L% H0 f5 R' m/ j1 P X0 ]1 M公仔箱論壇作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb: }1 y0 |( ?* g" H5 c& ?5 z! Z, y
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。公仔箱論壇; N2 ?. B; F u0 a. g1 h5 X
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
w) R0 D+ @; a5 i ^ ~# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
/ B7 |( U J8 p( G/ D3 A公仔箱論壇5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
$ k7 R/ ^& d+ N1 i% Z! {公仔箱論壇6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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