[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! U4 f2 }% I
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材料A:
; e$ i, |9 T2 v, T! A6 N6 m3 R; aos.tvboxnow.com鴨......1/2 只(斬塊)tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& {( C/ v d0 O; H
嫩姜......200公克(切片)
) Z7 J: z7 ]( F6 h. u3 s2 E6 i食油......2湯匙
9 A& a }7 l$ K9 k- jos.tvboxnow.com材料B:
8 ~- g/ L1 A3 B" f8 k0 p8 k( }公仔箱論壇桂皮......10公克
6 R2 Y8 h& P% r: p2 L, W2 [ ?八角......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 }/ ?* ?* x9 D( v: M0 H
水......800毫升os.tvboxnow.com/ f# F+ z3 [% h! ^6 @3 |8 v2 |( z
腌料:
' X! K+ B; c/ O& h7 O' J! C( j南乳......2小塊+ @( S* O# b& T3 o( M0 Z
磨碎豆醬......1湯匙
% Q1 |. Z3 u! H; q% ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙os.tvboxnow.com& y/ r8 J3 I6 P2 ~
白糖......2茶匙公仔箱論壇0 [$ M% G9 j7 P I, w
烹飪過程 :
9 W" U7 q5 W) o! u公仔箱論壇01.拌均所有的調味料，待用。
1 p$ Z6 s+ ?4 P# t/ ptvb now,tvbnow,bttvb02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
5 Y0 l, e% U4 i' \5 N7 U0 I公仔箱論壇03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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