材料os.tvboxnow.com$ t( `# X6 w4 o8 q0 G5 N/ Q
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許' g4 O4 K) f+ [1 }( J; p
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做法
1 K; e5 }2 u6 Z7 B2 Jos.tvboxnow.com1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb' J3 v6 T+ C) p8 |; t, G ~2 V- q
, f6 o8 l8 N; ]! t a& Pos.tvboxnow.com2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。8 ?- t* S) a- p) h+ l0 E
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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貼士
8 m% H, @1 F9 |6 q+ i( U2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。公仔箱論壇+ R$ s9 B4 G3 y: ?* O
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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