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糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法
- i9 F0 B' E/ d+ ?os.tvboxnow.com1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。 C$ s' O) S2 s. d, O2 P) R* ^* p( z
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。os.tvboxnow.com. ^! g7 u0 i) Y
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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