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6 j1 t4 b; j$ C H主料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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调味料:花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。公仔箱論壇$ f0 [( @- i$ P# a+ X
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做法:
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# u9 l+ g# C; ?7 y- q8 y: ?0 P1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。
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2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、白糖、老抽王烧透。# T6 Y( R* k! I4 R3 P6 q+ h! W1 w
. [& ?) ~7 G T) d2 _5 X' ], F- g1 M3、然后撒入胡椒粉。公仔箱論壇( ]/ L/ J) E1 E, k
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