材料
5 v5 I | u8 \8 Xos.tvboxnow.com桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙9 f( f/ A% w# Z/ S. |/ _4 c
$ t0 x4 {2 l! ? N) ?" Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 W% S: \5 P8 ?! A9 vos.tvboxnow.com花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
2 I0 l0 I& J. D/ H Tos.tvboxnow.com
5 R z( e+ j- B; S4 Yos.tvboxnow.com
) x& Q6 ~/ P& S$ {% p! b做法os.tvboxnow.com! z) M, j7 E/ u* V$ I
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。公仔箱論壇 t) \& _! I& z( |2 }1 s5 X; l4 p
tvb now,tvbnow,bttvb; x3 n. F! V# q1 C& N5 d
2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t# F' o c0 p/ E& `: ]( V# k
$ X" \( \8 M I: A+ V- I1 Z
3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
- I# [1 G6 Z; O( ]4 E7 y, q* C9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 H3 u, h3 m" e
& v) Y% k; {/ W9 B8 W$ h
白牡丹 清熱潤肺os.tvboxnow.com- u& W5 h( g5 n& c! X
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
% D1 w, q8 l' G) h5 Z2 Eos.tvboxnow.com |
發表於 2011-1-21 05:18 AM
| 
發表於 2011-1-22 02:25 PM
|