[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】os.tvboxnow.com$ g  X- Y' w3 q9 h$ ^1 W
1.水          400公克
" d, B; ?- o! M2 R- z2 j　洋菜粉    13公克os.tvboxnow.com+ Z8 D1 r5 D* a
2.細砂糖    400公克  [# I+ i( w( p
　麥芽糖    20公克
+ Y" w4 b2 `% z( e公仔箱論壇3.白豆沙    500公克
1 g+ \3 F$ M$ }) w+ }! o( Q3 w' t! Y公仔箱論壇4 h- a8 y  z; E( ~: z6 P9 E# B) p) I

) {6 g2 n: q5 i" I9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 {" ]3 H/ S% x4 ~
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
/ L4 h: S' I6 {3 hos.tvboxnow.com* E9 E) \6 a3 |5 U2 X% ~7 d
(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
4 |  w6 U  X7 H3 _5 T) p) q
4 ?9 G# ^/ S, w+ K' F: H9 I6 {(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  ; i* ?; I2 N, U, T& `5 h' u/ t
公仔箱論壇* M) c/ Q. f1 S$ w" H% D& _
(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。